As cozinhas industriais contam todos os dias com uma série de recursos voltados para a otimização de suas práticas operacionais, garantindo não só mais precisão e qualidade nos procedimentos internos como também mais segurança ao meio ambiente e às pessoas que estão nesses locais.

Por isso, é imprescindível conhecer um pouco mais sobre esse amplo universo e entender como alguns dos principais itens aplicados no cotidiano laboratorial podem conferir vantagens e resultados mais satisfatórios nestes locais, como é o caso dos tanques misturadores industriais.

No artigo a seguir, onde você confere mais informações acerca de alguns dos itens empregados nesse tipo de ambiente. Além disso, é possível obter respostas para as dúvidas sobre seu funcionamento e conhecer também algumas das soluções apresentadas, que garantem procedimentos mais protegidos e funcionais.

Indicação de pH

A obtenção de informações voltadas para a determinação do nível de acidez e de alcalinidade nos procedimentos laboratoriais é fundamental para uma grande variedade de demandas que fazem parte do cotidiano desse espaço.

Por isso, o papel pH desempenha uma função muito importante ao determinar o chamado potencial hidrogeniônico em uma escala numérica padronizada.

Assim, o grau de acidez, neutralidade, ou mesmo, alcalinidade é obtido de forma prática e resolutiva com sua aplicação. Esses indicadores possuem um desempenho preciso e confiável, que se dá por meio da alteração da cor do papel ao entrar em contato com os íons presentes em uma determinada solução, sendo possível indicar se ela é ácida ou não.

Existem diferentes tipos de indicador de pH, sendo três dos mais utilizados o papel tornassol, encontrado nas cores vermelha e azul, a solução de fenolftaleína, um indicador sintético, e os indicadores ácido-base, que medem de forma eficiente a acidez ou alcalinidade de uma substância em análise.

Refratômetro

Já o refratômetro portátil é essencial para o cumprimento de demandas em trabalhos que utilizam faixas específicas de concentração. Desse modo, seu uso aumenta o desempenho em precisão e auxiliam diretamente na obtenção de mais objetividade na leitura, o que garante procedimentos mais confiáveis.

Esse é um item que possui um corpo emborrachado, bem como olhetes também confeccionados em borracha, e contam ainda com a correção de dioptria e o estojo plástico. Vale ressaltar, ainda, que é importante a utilização de uma chave de fenda específica para sua calibração, bem como da pipeta de dosagem.

Capelas

A capela para laboratório é essencial para evitar que as reações químicas, constantes nesse tipo de ambiente, possam afetar a saúde das pessoas e até mesmo o meio ambiente.

Por isso, elas são itens utilizados na promoção de proteção coletiva em laboratórios de diversos segmentos produtivos, de modo que é possível realizar o manuseio das partículas químicas (que podem ser altamente perigosas) sem colocar em risco a saúde e a natureza.

Vidrarias em laboratórios

Os componentes confeccionados em vidro cristal ou mesmo em vidro temperado, o que vai variar de acordo com a aplicação, também não podem deixar de ser mencionados quando estamos falando do cotidiano de produção e pesquisa em ambientes laboratoriais.

Isso porque as vidrarias para laboratório garantem o armazenamento correto das substâncias utilizadas e, por isso, são equipamentos de extrema importância nesse contexto. Existem diversos tipos de vidrarias que são empregadas nos laboratórios, sendo alguns exemplos mais comuns:

  • Balança analítica;
  • Balão de destilação;
  • Balão de fundo chato;
  • Balão volumétrico;
  • Bureta.

Otimização do espaço em laboratórios

Os laboratórios e as cozinhas industriais devem contar com o mais elevado desempenho em funcionalidade, pois os procedimentos conduzidos são extremamente delicados e a demanda por higienização é bastante alta nesse tipo de ambiente.

Sendo assim, o armário em aço inox para cozinha industrial é ideal, garantindo um móvel de armazenamento seguro e que confere ainda propriedades especiais por conta do aço inox, que é agradável esteticamente, fácil de limpar e não se desgasta com o passar do tempo.

Além disso, existem ainda outros itens que podem compor o espaço laboratorial de forma a conferir benefícios otimizadores, como é o caso do chamado banco de pulo, cuja fabricação em inox também é altamente indicada por conta de, assim, facilitar a higienização

É por isso que esse é um item que pode ser encontrado também nos hospitais, já que ele evita a proliferação de bactérias e substâncias que possam prejudicar os procedimentos realizados ou mesmo provocar contaminações, que são totalmente indesejadas nesse tipo de ambiente.

O mais importante é contar com itens fabricados em materiais resistentes a corrosão e à umidade, o que vai assegurar muito mais dinamismo e proteção dentro dos laboratórios industriais.